Oblíbený „aperolek“ není úplně nejlevnější záležitost, co si budeme povídat. Dát si ho jednou za čas je v pohodě, ale představte si, že byste s ním i pohostili návštěvu nebo si ho prostě namíchali po náročném dni! Teď už skoro můžete – máme pro vás recept na populární dobrotu.
Aperol je kořeněný nápoj, který se řadí mezi tzv. bittery. Oranžovočervenou barvu doprovází typická lehce nahořklá chuť s ovocným nádechem. Poprvé si na něj začali pochutnávat Italové, a to už krátce po tom, co skončila 1. světová válka!
V 50. letech 20. století ho pak začali míchat s dalšími tekutými dobrotami a dneska je Aperol coby samotný bitter nejprodávanější lihovinou v Itálii.
V Aperolu je 11 % alkoholu, ale ve výsledném drinku je ho ještě víc, protože ho doprovází další alkohol.
Příprava je naprosto jednoduchá a zvládne ji i nezkušený „míchač“. Vyjde vás asi na poloviční cenu.
Co potřebujete: 40 ml Aperolu, 60 ml prosecca, 20 ml perlivé vody, led a plátek pomeranče
Jak na to?
• Větší sklenici naplňte do 2/3 ledem.
• Přilijte perlivou vodu, prosecco a pak i krouživým pohybem Aperol.
• Dozdobte plátkem pomeranče, přidejte brčko a podávejte!
Mimochodem – u Aperol Spritzu nemusíte skončit. Svůj drinkový repertoár můžete obohatit ještě o jeho „bratříčka“, jímž je Hugo Spritz. Ten jednoznačně zaujme svou chutí bezu a citrusů. Kromě likéru Hugo ale musíte obměnit i ovoce – místo pomeranče je potřeba přidat limetky a jablka.
Pečená tyčinka z ovesných vloček nejčastěji doplněná o ořechy nebo sušené ovoce pochází z Velké Británie, kde se těší velké oblibě. A my se vůbec se nedivíme. Jak si tuhle zdravou pochoutku připravíte doma? Jednoduše!
Roztomilé malé dortíky jsou hitem posledních let. Hodí se jako pohoštění pro vzácné návštěvy, ale i jen tak odpoledne ke kávě nebo čaji. Výhodou je nejen jejich variabilita, ale především lahodná chuť.
Léto je tu a ani letos si určitě nechcete nechat ujít osvěžující drinky. K nim už za poslední sezóny neodmyslitelně patří i espresso tonic.
